طريقة كيك الذرة

موضوع: طريقة كيك الذرة الخميس مايو 19, 2011 1:06 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقة الكيك
( كيك الذرة)

مقادير:
كيك الذرة 3 بيضات
1 كوب سمن أو زبدة
1 كوب دقيق أبيض
3 كوب دقيق ذرة
2 كوب سكر
قليل من اللبن للعجن
بيكنج بودر
فانيليا

تحضير:كيك الذرة

1-
يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير
كالقشدة.
2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى
يتجانس الخليط تماما.
5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا.
6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.

الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم
تترك لتبرد وتقطع وتقدم.

ملاحظات: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في تحضير. وهذا عن طريقة الكيك (كيك الذرة)
لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.

يسلمووو ع الوصفه اختي..

مشكووورة نونة ع الطريقة .. بما انه رمضان اجرب اخبص فيها يوم من الايام هع

ننتظر جديدكـ